我種了四十多年菜,沒啥竅門,就知道跟著節氣走。春播、夏管、秋收、冬護,一步都不能錯。
開春種莊稼,得等“霜走了”。
春分前后,天是暖和了,但夜里還可能下霜,這時不能急著撒種子。像菠菜、生菜這類耐凍的,得等最后一場霜過去,土摸著溫乎了再種,不然小苗一凍就蔫。要想種番茄、黃瓜,得提前在棚里育苗。我一般正月底就開始忙活,棚里溫度得穩在20來度。小苗長到3片真葉,外面白天能穩定在15℃以上,再挪到地里。剛移栽完別澆太多水,土有點潮氣就行。過個五六天,兌點稀尿素水澆一澆,小苗扎根快。看著它們一天天冒新葉,心里就敞亮。
夏天種菜,防曬防澇得盯緊。
一進伏天,太陽像火烤,菜園里的土半天就曬干了。我早早就在菜畦上支起遮陽網,給空心菜、絲瓜擋太陽,不然葉子曬得卷邊,就長不動了。澆水得挑時候,要么大清早天剛亮,要么傍晚太陽落山,一次澆透但不能積水。要是遇上連雨天,我比誰都急,扛著鐵鍬就去挖排水溝。菜根泡在水里容易爛,還招病蟲害。蚜蟲、菜青蟲多的時候,我不咋用農藥,提前在菜園里放些瓢蟲,它們專吃蚜蟲。實在不行,就選傍晚涼快的時候,噴點低毒的藥,保證菜吃著放心。
入秋種白菜蘿卜,得趕在“上凍前”。
立秋一過,就得趕緊種白菜、蘿卜。北方一般八月中下旬播種,南方能晚半個月。種白菜時,小苗長到一巴掌大,就得追肥。我都用自己漚的有機肥,再摻點磷酸二氫鉀,白菜包心緊實。種蘿卜得勤澆水,土不能干,不然蘿卜長得小還辣。到了十月底,要是聽天氣預報說要下霜,我頭天就把塑料膜蓋在菜畦上,給菜“蓋層被子”,能多爭取十來天生長時間。看著地里的白菜包得緊實,蘿卜長得又粗又長,心里就有底了,冬天的菜窖能裝滿。
冬天種菜,北方靠棚,南方靠“耐凍”。
北方冬天冷,種菜全靠大棚。白天我得把棚膜擦得干干凈凈,讓太陽多照進來,棚里溫度能到25℃左右。晚上再蓋層厚保溫被,別讓溫度低于10℃。中午暖和的時候,得把棚邊掀開個縫通風,不然棚里濕氣大,蔬菜容易得灰霉病。南方冬天沒那么冷,我老家那邊,冬天還能在露地種大蒜、洋蔥,播種后蓋層薄土,偶爾澆次水,等開春就能收。不管啥時候,冬天施肥我都用腐熟的羊糞、雞糞,既保暖又有養分,菜長得慢但口感好。
我種了一輩子菜,都是實打實的經驗。啥時候種啥、咋管理,都是跟土地打交道摸出來的。你們那兒冬天都種啥菜?有沒有啥種莊稼的小訣竅?歡迎在評論區跟我嘮嘮!
聲明
本文都是我幾十年種菜的實際經驗,各地氣候、土壤不同,大家種的時候,得根據自己那兒的情況靈活調整,別照搬。



